Ingefær er sterkt, og det er veldig individuelt hvor mye ingefær du trenger for å føle deg bra, og hvor mye man tåler uten å få vondt i magen. Det er best å starte med litt, og deretter legge til mer og mer for å se om det går bra. Barn er sårbare og trenger mindre mengder enn voksne.
Du kan drikke 1-4 kopper ingefær-te om dagen. Ta gjerne en termos og drikk litt med jevne mellomrom i løpet av dagen, i stedet for å drikke vann.
Folk som er varme fra før, og kvinner i overgangsalderen som har mye varme i kroppen, bør unngå å drikke ingefær-te.
Hvis du vil kan du tilsette litt honning eller rå sukker. Honning lindrer den sterke smaken, og rå sukker har en varmende effekt. Og hvis du vil ha noe godt til teen, kan du jo benytte anledningen til å ta deg en pepperkake eller lussekatt. De inneholder varmende krydder som ingefær, kanel, svart pepper og safran.
Te av fersk ingefær:
1 kopp vann
2 skiver fersk ingefær (eller mer)
1 ts honning eller rå sukker (valgfritt)
Eventuelt litt ferskpresset sitron.
Slik gjør du:
Skjær tynne skiver av ingefær. Hvis skallet er organisk trenger du ikke å skrelle det av (men gjør det hvis ikke). Tilsett ingefærskivene i vannet og kok i 5-10 minutter. Sil ut ingefæren og rør i honning/rå sukker/sitron.
Te av tørket ingefær:
1 kopp vann
1/2 – 1 ts tørket, malt ingefær
1 ts honning eller rå sukker
Slik gjør du:
Kok opp en kopp vann og tilsett 1 ts med tørket, malt ingefær. Rør deretter i honning /rå sukker.
Se videoen under for 10 ting ingefær-te er bra for.
[adsense2]
Det finnes også ferdig ingefær-te man kan kjøpe.
Del med vennene hvis du ikke vil at de skal bli syk i vinter!